AKUAKULTUR PRESISI UNTUK PRODUKSI PERIKANAN BERKELANJUTAN

Rp250.000

PenulisDr. Juliana, S.Pi., M.P., et. al.
Tahun TerbitOktober 2026
Jumlah halaman288
Ukuran kertas15.5 x 23
Jenis kertasBookpaper
ISBN/No.Reg-
Kategori:

Buku referensi ini menyajikan dekonstruksi ilmiah komprehensif terhadap transformasi akuakultur konvensional menuju paradigma Akuakultur Presisi (Precision Fish Farming / PFF) dalam kerangka keberlanjutan biosfer. Menjawab stagnasi perikanan tangkap laut dan degradasi lingkungan pesisir, monograf ini membedah integrasi multidisiplin antara biologi perikanan, rekayasa hidrodinamika fluida, instrumentasi sensor IoT in-situ, kecerdasan artifisial, dan bioteknologi sirkular.

Fasilitas budidaya dikonseptualisasikan sebagai Sistem Siber-Fisik (Cyber-Physical Aquaculture Systems / CPAS) dengan kendali lup tertutup, di mana fluks metabolik organisme dipantau secara nir-sentuh melalui visi komputer stereoskopis dan hidroakustik mastikasi guna mengotomatisasi penyuapan pakan adaptif tanpa sisa (zero-waste feeding). Rekayasa nutrisi spesifik ontogeni dialihkan menuju bahan baku terbarukan berbasis tepung serangga, biomassa mikroalga, dan protein sel tunggal (SCP) dari biokonversi limbah agroindustri, memutus ketergantungan pada pakan laut liar.

Kesehatan populasi dikendalikan melalui biosekuriti multi-barrier, diagnostik molekuler cepat isotermal (LAMP), deteksi dini materi genetik lingkungan (eDNA), serta terapi spesifik bakteriofag litik untuk mengeliminasi ketergantungan antibiotik sintetis. Dinamika biogeokimia kualitas air dimodelkan secara kinetis untuk mengoptimalkan reaktor biofilter MBBR, pelarutan oksigen LHO, pelucutan vakum , serta stabilisasi redoks sedimen dasar.

Efisiensi energi dan dekarbonisasi diwujudkan melalui penggerak berkecepatan variabel (VFD) dan fotovoltaik terapung (FPV), sementara integritas rantai pasok diamankan oleh pencatatan blockchain dan pemantauan rantai dingin IoT. Diakhiri oleh analisis tekno-ekonomi investasi, standar kepatuhan ASC/BAP, kerangka ESG perbankan, serta simulasi Digital Twin, buku ini meletakkan fondasi sains deterministik bagi kedaulatan pangan akuatik di era perubahan iklim global.

Ulasan

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “AKUAKULTUR PRESISI UNTUK PRODUKSI PERIKANAN BERKELANJUTAN”
Keranjang Belanja